Không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức món ăn đặc trưng của Nhật Bản, mà thực khách còn có thể hiểu thêm về ẩm thực của quốc gia thông qua hoạt động làm mì Udon.
Ôn hoà và toát lên cảm giác hoài cổ, Kanazawa tựa một nàng geisha điềm tĩnh đợi quan khách đến chiêm ngưỡng lớp áo dát vàng đẹp đẽ mà chẳng hề phô trương.