Trải nghiệm bữa cơm gia đình Nhật ngày ví rủng rỉnh

Có bao giờ bạn tò mò muốn thử những món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình của người Nhật? Chẳng cần phải bay đến xứ Phù Tang, mà ngay ở Tp. Hồ Chí Minh, bạn cũng có thể trải nghiệm điều đó tại IMARI.

Còn nếu đi theo nhóm, cũng có khu vực riêng với một chiếc bàn dài có thể tiếp đón khoảng 12 khách. Nếu nhóm của bạn chỉ khoảng 5-6 người thì không gian sẽ được ngăn lại bằng một chiếc rèm.

Vì chỗ ngồi ở quán khá hạn chế nên để đảm bảo có chỗ tại IMARI, bạn nên đặt bàn trước.

Như đã nhắc đến từ đầu, nơi đây không có những món ăn cầu kì, được bài trí công phu, đẹp mắt, mà chỉ đơn giản là những món ăn với hương vị thanh, nhẹ, quen thuộc với người Nhật. Cùng khám phá một số món tụi mình đã thử trong dịp ghé quán nhé.

Set 6 món phụ (260.000 đồng)

Bạn đã bao giờ nghe đến từ “obanzai - おばんざい” chưa? Đây được xem là ẩm thực truyền thống của vùng đất cố đô Kyoto. Dù được IMARI đặt tên tiếng Việt là món phụ, nhưng hầu như ai ghé đến cũng phải thưởng thức món này.

Đặc điểm của obanzai là nguyên liệu lành mạnh, cân bằng dinh dưỡng, sử dụng rau và cá theo mùa. Một phần obanzai sẽ bao gồm nhiều món được phục vụ trong những chiếc bát nhỏ. Obanzai không chỉ được người dân địa phương mà còn được nhiều khách du lịch yêu thích vì là một trong những món ăn truyền thống tiêu biểu của Kyoto.

Tại IMARI, obanzai có hai set để bạn lựa chọn: loại 3 món hoặc loại 6 món, thay đổi theo ngày tùy vào chất lượng của nguyên liệu ngày hôm đó, và cũng là để khách quen không bị nhàm chán khi ghé đến quán.