Những loại thức uống giải khát ngày hè nổi tiếng của Nhật

Mùa hè Nhật Bản nổi tiếng với những cơn nắng nóng oi bức và độ ẩm cao đến ngộp thở, khá giống với thời tiết mùa hè ở Việt Nam. Cùng Kilala khám phá một số loại thức uống biểu tượng của mùa hè Nhật Bản, vừa giúp “giải khát” tức thời, vừa “giải nhiệt” cho cơ thể trong những ngày nóng bức nhé! 

Dưới đây là danh sách những món thức uống biểu tượng của mùa hè Nhật Bản, không chỉ giúp giải nhiệt cơ thể mà còn mang theo những phong vị đặc trưng, gắn liền với ký ức và nhịp sống đời thường của biết bao thế hệ người Nhật. 

Ramune - Nước ngọt “viên bi” quốc dân của Nhật

Nhắc đến thức uống mùa hè Nhật Bản, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Ramune, được xem như một trong những loại nước có ga lâu đời nhất Nhật Bản. Đây là loại soda đựng trong chai thủy tinh, nổi tiếng với thiết kế viên bi nằm ở cổ chai với tác dụng giữ cho khí ga không bị phụt ra ngoài khi mở. 

Tên gọi “Ramune” được cho là bắt nguồn từ cách người Nhật đọc chệch từ “lemonade”, vì hương vị nguyên bản của loại nước ngọt này là vị chanh, giống 7Up hay Sprite. Vị ngọt nhẹ, chua chua thanh mát cùng cảm giác mát lạnh đã giúp Ramune trở thành món đồ uống quen thuộc mỗi khi hè về. Cùng với đó, cảm giác viên bi thủy tinh bật ra và rơi tõm xuống chai Ramune mỗi khi mở nắp cũng là điều làm nên sức hút của loại đồ uống này, trở thành ký ức quen thuộc trong tuổi thơ của nhiều người dân Nhật Bản. 

Pocari Sweat - “Cứu tinh” trong những ngày nắng nóng

Ra mắt năm 1980, Pocari Sweat là một trong những loại nước điện giải tiên phong tại Nhật. Thức uống này được tạo ra với mục đích giúp người uống bổ sung nước và các ion khoáng cần thiết bị mất đi sau khi đổ mồ hôi, nhất là trong thời tiết nóng bức hoặc sau khi vận động nhiều. 

Kể từ khi ra mắt, Pocari Sweat nhanh chóng được yêu thích nhờ hương vị thanh nhẹ dễ uống, không quá ngọt và cũng không có ga. Không chỉ riêng Nhật Bản, Pocari Sweat còn rất phổ biến ở nhiều nước châu Á, là lựa chọn số 1 sau khi vận động thể thao, dùng để giải rượu, hoặc cần bù khoáng chất sau khi bị tiêu chảy hay đau ốm nhiều ngày. 

Calpis - Hương vị tuổi thơ của người Nhật

Calpis là thức uống sữa lên men từ lactic, có màu trắng đục, hương vị chua ngọt như sữa chua uống hay Yakult. Ra đời năm 1919, loại sữa chua uống Calpis này nhanh chóng trở thành món đồ uống tuổi thơ với nhiều thế hệ người Nhật cho đến tận ngày nay. 

Calpis thường được pha loãng với nước hoặc nước soda trước khi uống. Nhiều người cho rằng, “tỷ lệ vàng” để tạo ra một ly Calpis ngon nhất là 1 phần sữa Calpis và 4 phần nước/soda. Ngoài ra, nhiều người còn kết hợp Calpis trong nhiều món ngọt mùa hè của Nhật như làm kem sorbet, rưới lên đá bào kakigori hay pha những món mocktail mát lạnh. 

Mugicha - Trà lúa mạch thanh mát mùa hè  

Dù được gọi là trà, nhưng thành phần của Mugicha không có lá trà mà được làm từ hạt lúa mạch rang. Vì vậy, Mugicha không chứa chất caffein, không gây mất ngủ, phù hợp với cả trẻ em và người lớn.

Vào mùa hè, các gia đình Nhật Bản thường trữ sẵn một bình Mugicha trong tủ lạnh để giải khát trong cái nóng oi ả. Không chỉ giúp giải nhiệt, loại trà này còn có nhiều lợi ích sức khỏe như giảm cholesterol, giảm lượng đường trong máu, cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân. 

Các loại trà mát lạnh của Nhật Bản

Là quốc gia nổi tiếng có nhiều loại trà ngon, người Nhật cũng thường làm trà đá, hoặc pha trà theo phương pháp ủ lạnh để làm thức uống giải khát cho mùa hè. Một số loại trà phổ biến được người Nhật dùng để làm trà đá mát lạnh gồm có các loại trà nguyên lá như trà xanh Sencha, trà Hojicha, hồng trà Wakoucha, trà Rooibos và cả trà bột Matcha.