Cuối tuần, “meow” hết cỡ tại Neko Sushi & Izakaya

Nếu có dịp đi dạo trên con đường Đinh Công Tráng đối diện nhà thờ Tân Định màu hồng nổi tiếng, bạn sẽ bắt gặp một ngôi nhà trông “rất Nhật”, với mái hiên ngói đen và một tấm rèm noren hình chú mèo đen trông rất đáng yêu. Thấp thoáng dưới mái hiên là chiếc bảng hiệu gỗ mang tên NEKO Sushi & Izakaya. 

Bên cạnh khu vực ngồi ở ngoài, quán còn có những phòng riêng theo phong cách ngồi bệt kiểu Nhật, với lối trang trí đậm chất xưa như những quán Izakaya thời Edo. Ngoài ra, ở khu vực phía trong, quán có một góc chụp ảnh rất xinh được trang trí theo phong cách phố cổ Nhật Bản.

Sơ lược về không gian quán xong rồi, cùng team Kilala “meow” hết cỡ với những món ăn ngon của Neko Izakaya nhé! 

1. Sashimi Moriawase A - 195.000đ

Nếu những ai thích khai vị với một chút hải sản tươi sống kiểu sashimi, team mình gợi ý set Sashimi Moriawase A với ba món, gồm cá hồi, cá ngừ và cá trích ép trứng. Các món sashimi ở đây đều có hương vị tươi ngon, thịt cá mềm mại và đậm vị umami. Đặt một ít wasabi lên trên, chấm thêm một ít xì dầu Nhật và thưởng thức, bạn có thể cảm nhận rõ hương vị tươi ngon, giòn ngọt từ thịt cá. 

2. Hàu Cocktail - 130.000đ

Hàu tươi sống được đặt trên đá lạnh, thêm một quả trứng cút sống rồi rưới ngập sốt cocktail chua ngọt, điểm thêm ít ớt bột shichimi và rong nho. Do đã được rưới sốt sẵn, bạn chỉ cần ăn trực tiếp để thưởng thức trọn vẹn hương vị tươi mát của hàu. Khi ăn, món hàu tươi sống cocktail bùng nổ trong khoang miệng, với phần thịt hàu mềm mại ngọt nước, vị béo ngậy của trứng, vị chua ngọt dịu nhẹ của sốt cocktail, lại thêm rong nho giòn ngọt nổ bôm bốp. 

3. Cơm hấp bò Wagyu - 195.000đ

Đây là một trong những món ấn tượng nhất với team Kilala. Từng hạt cơm mềm thơm quyện trong nước sốt "signature" của quán, phủ lên trên là những lát thịt bò wagyu nướng than hồng, chính giữa đặt thêm một lòng đỏ trứng sống vàng ươm. Khi ăn, bạn dùng đũa chọc nhẹ cho lòng đỏ trứng chảy đều, quyện đẫm trên lớp thịt bò và cơm. 

4. Cá Hokke nướng muối - 180.000đ

Nhắc đến mùa thu Nhật Bản thì nhất định phải có cá Hokke nướng muối. Cá tươi ngon, thịt dày mà lại ít xương, được nêm muối vừa phải để làm nổi bật vị ngọt đậm của thịt cá. Khi ăn, bạn có thể vắt thêm chanh, dùng kèm với củ cải bào và một chút nước tương Nhật.