Doanh nghiệp Nhật “dụ dỗ” nhân viên bằng bò bít tết

“Con đường gần nhất để đi đến trái tim là qua dạ dày”, đây là cách được một doanh nghiệp tại Nhật áp dụng triệt để thông qua việc cung cấp không giới hạn steak (bò bít tết) cho bữa trưa, nhằm giúp nhân viên cảm thấy thoải mái và gắn bó với công ty.

Tại nhiều công ty tương tự Castem, họ sẽ phục vụ bữa trưa được trợ giá, nên thông thường một phần ăn tại đây tương đương với các quán ăn bên ngoài nhưng nhân viên chỉ cần trả một nửa giá tiền, phần chi phí còn lại sẽ do công ty chi trả. Đây là một phần trong phúc lợi của nhân viên.

“Thật điên rồ khi tôi có thể ăn món này chỉ với 190 yên. Tôi muốn đi lấy ít nhất là lần thứ 3. Tôi sẽ ăn món này thật ngon và quay lại làm việc chăm chỉ vào buổi chiều”, một trong số 300 nhân viên thưởng thức bít tết tại Castem hào hứng cho biết.

Vào ngày này, bếp ăn chuẩn bị hơn 60kg thịt và khoảng 30kg gạo, một phần ăn bao gồm miếng bít tết thái lát, rưới nước sốt.

Hay ngày cá ngừ thì sẽ có chương trình cắt cá ngừ trực tiếp và phục vụ những lát sashimi cá tươi ngon.

Việc có một lượng nhân viên đều đặn dùng bữa tại nhà ăn của công ty phần nào giúp các đầu bếp có thể tính toán được số lượng thực phẩm cần thiết cho mỗi bữa, giúp hạn chế rác thải thực phẩm.

Người phát ngôn của công ty - anh Fujita Yuki cho biết: “Mỗi tháng một lần, chúng tôi chọn ra một ngày gọi là “Challenge day”, khi nhân viên có thể ăn thỏa thích thực đơn với món ăn thay đổi theo tháng như bít tết, cá ngừ, hoặc lươn trong ngày Doyo no Ushi no Hi (ngày mà người Nhật sẽ ăn món cơm lươn trong mùa hè).