Trải nghiệm “trà đạo mini” ấm cúng tại Yonago Cafe & Spa

Với những ai bắt đầu nhập môn trà đạo Nhật Bản, chắc hẳn sẽ rất thích cảm giác được cầm trên tay chiếc chổi trà và tự “đánh” cho mình một bát trà matcha. Và nếu bạn đang tìm một workshop trà đạo với chi phí phải chăng, chắc chắn phải ghé qua Yonago Cafe & Spa để trải nghiệm một buổi trà ấm cúng với trà ngon, bánh ngọt và trò chuyện với những người bạn mới trong không gian thư giãn nhé!

Cứ vào khoảng cuối tuần, bầu không khí tại Yonago lại tràn ngập những thanh âm vui tươi, rộn rã của những buổi giao lưu tiếng Nhật hay giao lưu đa ngôn ngữ (Anh - Nhật - Việt). Chị Fujihara Kaori cho biết hoạt động này là để tạo không gian dành cho những bạn đang học ngoại ngữ, muốn trò chuyện, luyện tập cùng người Nhật hoặc người nước ngoài. 

Trải nghiệm "trà đạo" đơn giản hơn

Gần đây, với mong muốn mang đến nhiều hoạt động giới thiệu văn hóa Nhật Bản đến người Việt hơn nữa, chị Fujihara quyết định tổ chức những buổi workshop trà đạo mini tại Yonago.

Có hơn 10 năm học tập và thực hành trà đạo, cùng với kinh nghiệm tổ chức workshop trà đạo tại Nhật, chị mong muốn có thể giới thiệu trà đạo đến người Việt một cách đơn giản, dễ tiếp cận và dễ thực hiện tại nhà hay bất cứ đâu. 

“Hiện nay, có nhiều người thường xuyên bận rộn hay gặp nhiều áp lực trong công việc đang thực hành trà đạo như một nghi thức để làm dịu tinh thần, tạm thời tách mình ra khỏi công việc và giúp tâm trí trở nên bình yên,” chị Fujihara chia sẻ trong buổi trà. “Vì vậy mà tôi tổ chức những buổi workshop này cũng để mọi người thoải mái hơn. Khi chậm rãi pha một bát trà là lúc mọi người có thể dừng lại và để tâm trí được nghỉ ngơi trong cuộc sống bận rộn này.”

Đây là lần đầu tiên chị làm workshop trà đạo ở một đất nước khác, nói một ngôn ngữ khác nên cũng gặp đôi chút khó khăn. Chị Fujihara bày tỏ: “Hơi khó khăn một chút vì rào cản ngôn ngữ. Nhưng tôi thật sự mong muốn được chia sẻ văn hóa Nhật Bản đến mọi người, nên đây là một trải nghiệm rất tuyệt vời.” 

Tạm dừng và thư giãn trong lúc pha một bát trà 

Bắt đầu buổi “trà đạo mini”, chị Fujihara giới thiệu về các dụng cụ được dùng để pha trà như muỗng múc trà chashaku, bát trà chawan, hộp trà và chổi đánh trà chasen. Sau đó, chị sẽ hướng dẫn từng bước để thực hành pha trà như: tráng chổi chasen và bát trà bằng nước nóng, lượng bột matcha và nước cần dùng, sau đó là các kỹ thuật đánh trà bằng chasen. 

Buổi workshop sẽ hướng dẫn cách pha Usucha - trà matcha dạng loãng.