Gợi ý những món ăn nhẹ lành mạnh cho buổi ngắm hoa anh đào

Khi mùa hoa anh đào đến thì sự kiện mà người Nhật mong chờ nhất là Hanami – ngắm hoa với những món ăn truyền thống quen thuộc như: Hanami dango, bánh mochi hoa anh đào, Inarizushi (cơm nhồi trong đậu hũ chiên) hay Makizushi… Năm nay, nếu bạn đang trong một chế độ ăn nghiêm ngặt nhưng vẫn muốn nhâm nhi gì đó trong lúc ngắm hoa thì dưới đây là một số gợi ý đến từ chuyên gia dinh dưỡng.

Hoa quả

Một cách dễ dàng để bổ sung dinh dưỡng cho thực đơn của bạn là thêm một số loại trái cây, trùng hợp thời điểm này là mùa của nhiều loại trái cây thơm ngon như: dâu tây, mận… Thậm chí bạn có thể tự làm xiên trái cây làm từ các loại hoa quả ưa thích để món ăn trở nên bắt mắt hơn.

Cơm nắm tự làm

Bạn có thể dễ dàng mua cơm nắm ở bất kì cửa hàng tiện lợi nào ở Nhật Bản, nhưng việc tự làm tại nhà giúp bạn có thể cân chỉnh được nguyên liệu cho phù hợp với sở thích và nhu cầu của sức khỏe.

Để có thêm chất xơ, hãy đổi gạo trắng thành gạo lứt hoặc gạo trộn ngũ cốc, và bạn cũng có thể thêm rau củ vào phần nhân. Nếu muốn nhiều protein hơn, bạn có thể tăng lượng cá, thịt gà, trứng hoặc edamame (đậu nành xanh) trong nhân bánh.

Xem thêm: Cần chuẩn bị gì cho một buổi ngắm hoa anh đào?