Ăn Sushi thế nào mới đúng?

Bạn có biết, đối với người Nhật, việc chấm phần cơm Sushi vào nước tương, hoặc chấm ngập cả miếng Sushi vào trong nước tương đầy Wasabi sẽ là những hành động "kỳ quặc" khi thưởng thức món ăn này hay không? Vậy thì cách ăn Sushi đúng là như thế nào?

Cách ăn sushi bằng đũa

1. Đặt miếng Sushi nằm ngang, dùng đũa kẹp chính giữa rồi gắp lên.
2. Chỉ chấm một ít nước tương vào phần nhân bên trên rồi thưởng thức.

Cách ăn sushi bằng tay

1. Dùng ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa cầm Sushi lên.
2. Chỉ chấm một ít nước tương vào phần nhân bên trên rồi thưởng thức.

Wasabi cũng cần đúng điệu

Nhiều người nước ngoài có thói quen cho thật nhiều Wasabi, tức mù tạt , vào nước tương rồi chấm với Sushi. Tuy nhiên người Nhật không ăn như vậy. Cách ăn đúng là dùng đũa phết một ít Wasabi lên trên nhân, sau đó ăn theo cách đã hướng dẫn bên trên. 

Cách ăn này sẽ giữ được mùi vị vốn có của Sushi, lượng Wasabi vừa phải kếp hợp cùng nước tương thơm ngon sẽ làm cho món ăn thêm phần hài hòa.