NỘI DUNG BÀI VIẾT

    Những quán chay bán món Nhật “đến là mê” tại Sài Gòn

    Chưa bao giờ ẩm thực chay lại trở nên đa dạng và phong phú như vậy. Không gói gọn trong một nền ẩm thực nào, mà từ những món quen thuộc trong ẩm thực phương Tây, đến những món đặc trưng của ẩm thực phương Đông đều có thể “hóa thân” thành món chay. Dịp này, cùng Kilala khám phá những quán chay có bán món Nhật nhé!

    Here & Now Vegetarian

    Here & Now Vegetarian với nội thất chủ đạo là gỗ cùng với những mảng xanh mang đến cảm giác mộc mạc, yên bình, tách biệt khỏi sự xô bồ của thành phố. Điều đặc biệt ở Here & Now chi nhánh Nguyễn Trọng Tuyển là không gian bếp mở, thực khách vừa thưởng thức những món ăn ngon, vừa nhìn thấy được sự tất bật chuẩn bị của các đầu bếp, mang đến một cảm giác rất Nhật.

    here-now
    Mặt tiền và không gian bên trong của Here & Now. 

    Không sở hữu menu quá nhiều món, mà đồ ăn chay tại đây vừa vặn, phù hợp với tất cả mọi người, từ khai vị, món chính, lẩu đến tráng miệng. Đặc biệt những món lấy cảm hứng từ ẩm thực Nhật Bản như Gyoza, cơm chiên rong biển, Ramen… đều mang hương vị riêng.

    ramen
    Món Ramen chay tại quán.
    • Địa chỉ:

    CN1: 74/1 Phạm Viết Chánh, phường 19, quận Bình Thạnh, TP.HCM

    CN2: 220/12 Nguyễn Trọng Tuyển, phường 8, quận Phú Nhuận, TP.HCM

    • Thời gian hoạt động: 10h00 - 14h00, 17h00 - 22h00. Nghỉ thứ hai hàng tuần.
    • Fanpage: Here & Now Vegetarian.
    • Xem review chi tiết tại đây.

    Phạm Nghiêm Trai

    Phạm Nghiêm Trai có lẽ không phải là cái tên quá xa lạ đối với những “tín đồ” của món chay. Không gian mang cảm giác sang trọng, thanh tịnh với những bức tượng Phật được đặt ở từng góc theo chủ ý, phù hợp với những buổi gặp mặt gia đình.

    PNT
    Không gian bên ngoài và bên trong tại Phạm Nghiêm Trai. Ảnh: Phạm Nghiêm Trai

    Nếu yêu thích món Nhật có lẽ bạn sẽ phải trầm trồ khi tận mắt nhìn thấy những món ăn này ở đây. Dù là đồ chay nhưng từng tiểu tiết của món ăn đều được chăm chút cẩn thận, trình bày “nịnh mắt” và hơn hết là nguyên liệu bổ dưỡng.

    pham-nghiem-trai
    Những món ăn Nhật được biến hóa thành món chay tại Phạm Nghiêm Trai.

    Zeroism Vegan

    Có thể nói nếu muốn thử những quán hay ho, mới lạ thì không nên bỏ lỡ khu vực quận 2, và Zeroism là một quán như thế.

    zeronism
    Ảnh: Zeroism Vegan 

    Thoạt nhìn, bạn sẽ nghĩ đây là một quán cà phê. Nhưng ngay từ cái tên đã báo hiệu rằng một khi bước chân vào quán, bạn sẽ không thể thoát khỏi “mê cung” đồ chay từ Á đến Âu.

    Không gian hiện đại, tối giản tại Zeroism là nơi thích hợp cho những buổi hò hẹn cuối tuần và thưởng thức những món chay thơm ngon, bổ dưỡng.

    vegan

    Sushi chay Tojy

    Nếu nhìn sơ qua, có lẽ bạn sẽ nghĩ Tojy là một nhà hàng Nhật, điều đó không sai, nhưng đầy đủ hơn phải là nhà hàng với các món chay kiểu Nhật.

    tojy (2)

    Chính vì thế, nhà hàng Nhật thông thường sẽ có gì thì Tojy cũng không kém cạnh. Đặc biệt những món “tươi sống” như sushi, sashimi cá hồi, cá ngừ… tươi ngon không phải từ thịt cá sẽ khiến bạn trầm trồ bởi bàn tay điêu luyện của đầu bếp tại đây.

    Bên cạnh đó, điều nâng tầm các món ăn là nhờ vào những phần xốt đi kèm riêng với từng món, khiến món ăn không bị đơn điệu, nhàm chán mà càng tôn lên hương vị của từng món.

    Một không gian mang đậm phong cách Nhật, cùng những món chay hấp dẫn hứa hẹn là điểm đến yêu thích khi gặp gỡ bạn bè, những người thân yêu.

    tojy (1)

    • Địa chỉ: 113 Lê Văn Lương, phường Tân Kiểng, quận 7, TP.HCM
    • Thời gian hoạt động: 11h00 – 22h00.
    • Fanpage: Nhà hàng Sushi chay TOJY.
    • Xem review chi tiết tại đây.

    kilala.vn

    Category

    Bình luận không được chứa các ký tự đặc biệt!

    Vui lòng chỉnh sửa lại bình luận của bạn!