Bữa ăn sang chảnh trong đèn lồng Chochin ở Hoshinoya Tokyo

Lấy ý tưởng từ chiếc đèn lồng truyền thống Chochin đã trở nên quá quen thuộc trong văn hóa Nhật Bản, khách sạn 5 sao Hoshinoya ở Tokyo đã biến chúng thành các buồng ăn giãn cách xã hội, rất phù hợp trong thời dịch bệnh COVID-19.

Đèn lồng “提灯 – Chochin” là loại đèn làm bằng giấy hoặc lụa với bộ khung tre rất quen thuộc ở Nhật Bản. Những năm gần đây, thay vì dùng tre và giấy, người Nhật bắt đầu sử dụng các miếng nhựa để làm đèn Chochin, nến cũng được thay bằng bóng đèn. Ngoài xuất hiện ở các quán ăn, nhà hàng, Chochin đã trở thành một nét văn hoá đặc trưng của Nhật Bản khi có rất nhiều lễ hội đèn lồng diễn ra ở xứ sở Phù Tang, có thể kể đến như lễ hội Akita Kanto ở tỉnh Akita, lễ hội đền lồng Nihonmatsu ở tỉnh Fukushima, lễ hội Owari Tsushima Tenno ở tỉnh Aichi.

Bữa ăn "sang chảnh" bên trong đèn lồng Chochin ở khách sạn Hoshinoya Tokyo. Ảnh: spoon tamago

Dù bắt đầu từ ngày 01/10, Chính phủ Nhật Bản đã dỡ bỏ lệnh khẩn cấp và bán khẩn cấp tại 47 tỉnh thành trên cả nước, nhiều nhà hàng, quán bar được phép mở cửa trở lại nhưng điều này không đồng nghĩa với việc đại dịch đã kết thúc. Vẫn còn rất nhiều nguy cơ ẩn sau đó, vì vậy, từ ngày 13/10, khách sạn Hoshinoya Tokyo đã bắt đầu phục vụ những bữa tối giãn cách xã hội bên trong những chiếc đèn lồng Chochin được thiết kế đẹp mắt, thay cho vách ngăn như thông thường.

Khách sạn Hoshinoya ở Tokyo. Ảnh: spoon tamago

Chiếc đèn lồng Chochin tại Hoshinoya Tokyo được thiết kế theo gam màu trắng thanh lịch, dễ dàng xếp lại, được trang bị thêm một lớp nhựa vinyl trong suốt dày 0,15mm, tạo sự tiện nghi và thoải mái cho du khách khi dùng bữa bên trong. Đèn lồng cao 102cm và có đường kính 75cm, được lắp một chiếc bóng đèn với ánh sáng nhẹ nhàng không quá loá mắt. Bữa ăn tối cùng đèn Chochin sẽ được phục vụ trong một không gian riêng tư rộng khoảng 40m².

Thực khách thưởng thức món ngon bên trong đèn lồng Chochin. Ảnh: spoon tamago

Đèn lồng Chochin được trang bị tấm nhựa vinyl trong suốt cùng giấy thanh lịch. Ảnh: spoon tamago

Đây quả là một giải pháp mới đầy sáng tạo, vừa tôn thêm vẻ đẹp trang nhã cho khách sạn, vừa giúp các vị khách không cần đeo khẩu trang, yên tâm dùng bữa cùng nhiều người khác. Với một bữa ăn “Nipponキュイジーヌ～発酵～” (Nippon Cuisine Hakkou) giá 21.780 yên/người (khoảng 4.300.000 VND), cộng thêm chi phí thuê phòng có đèn lồng Chochin sẽ là 30.000 yên (5.900.000 VND). Nếu muốn trải nghiệm thử loại hình ăn uống mới mẻ này, bạn có thể đặt chỗ ngay tại đây, nhưng lưu ý cần đặt trước 5 ngày.