“Poteto sarada” – xà lách khoai tây là một trong những món ăn mẹ Nhật thường dùng để bổ sung thêm rau củ quả vào khẩu phần ăn hằng ngày cho con. Nguyên liệu chính của món ăn này là khoai tây, kết hợp cùng trứng luộc, cà rốt, dưa leo, thịt xông khói và xốt mayonnaise. Lí do khiến cho món ăn này được cả trẻ em và người lớn yêu thích chính là vị bùi béo rất lạ miệng của khoai tây khi kết hợp với lòng đỏ trứng và xốt mayonnaise. Ngoài ra, bạn có thể phối hợp khoai tây với đủ mọi loại rau củ khác nhau tùy vào sở thích của mỗi gia đình. Không những dễ ăn, món xà lách này còn đầy đủ đạm, béo và chất xơ cần thiết, đặc biệt là dù ăn nguội vẫn rất ngon, nên sẽ là một lựa chọn thích hợp cho cơm hộp mỗi ngày của bạn đấy.