Snack Bar Nhật Bản hấp dẫn du khách, tour trải nghiệm nở rộ
Trước đây, Snack Bar là trải nghiệm chỉ dành riêng cho người nói tiếng Nhật. Tuy nhiên gần đây, các tour trải nghiệm loại hình quán bar này đang ngày càng phổ biến và thu hút khách du lịch nước ngoài.
Snack Bar là gì?
Tại Nhật Bản, “Snack Bar”( スナックバー) là một loại hình quán bar độc đáo, phần lớn là những cơ sở nhỏ, ấm cúng, chỉ có một vài chiếc bàn và chỗ ngồi quanh quầy rượu. Ngoài các loại đồ uống có cồn, Snack Bar còn phục vụ thức ăn nhẹ như mực khô, các loại hạt, các món ăn nấu chín đơn giản.
Snack Bar thường được điều hành bởi “mama” – một người phụ nữ lớn tuổi, đứng sau quầy bar pha chế đồ uống đồng thời tiếp chuyện vui vẻ với khách hàng, thậm chí cùng tham gia vào các tiết mục karaoke và chơi game.
Loại hình Snack Bar xuất hiện vào khoảng thời gian diễn ra Thế vận hội Tokyo năm 1964. Trong lúc chuẩn bị cho sự kiện này, chính phủ Nhật Bản đã thắt chặt các quy định đối với lĩnh vực giải trí dành cho người lớn.
Để ứng phó với luật mới - yêu cầu các cơ sở giải trí dành cho người lớn phải đóng cửa lúc nửa đêm, các Snack Bar bắt đầu cung cấp những bữa ăn nhẹ cùng với các dịch vụ thông thường để lách luật và mở cửa đến tận sáng sớm.
Là một nét đặc trưng của cuộc sống về đêm ở Nhật Bản, các Snack Bar chủ yếu mang phong cách cổ điển và ẩn mình trong các tòa nhà nhỏ. Nếu không phải dân bản địa hoặc không có hướng dẫn viên, bạn rất khó có thể tìm thấy những địa điểm này.
Snack Bar thu hút khách nước ngoài
Cuộc sống về đêm của đất nước mặt trời mọc rất đa dạng, tuy nhiên, nhiều quán cà phê chủ đề, quán bar dành cho quý cô hay Snack Bar... hầu như chỉ phục vụ khách hàng Nhật Bản. Nguyên nhân chủ yếu là do rào cản ngôn ngữ. Trừ phi bạn có thể nói tiếng Nhật lưu loát, bằng không sẽ chẳng có ý nghĩa gì khi dành hàng giờ ở nơi mà điểm thu hút chính là dịch vụ tiếp chuyện.
Nhưng giờ đây, mọi việc đã khác khi một số công ty du lịch bắt đầu cung cấp các chuyến đi đến Snack Bar cùng hướng dẫn viên cho những khách du lịch muốn trải nghiệm chân thực loại hình quán bar này.
Mặt khác, nhờ vào các sản phẩm văn hóa đại chúng như anime và manga, loại hình Snack Bar dần thu hút được sự chú ý của du khách nước ngoài. Một số người sau khi xem bộ phim hoạt hình “Suzume” có nhân vật Rumi – một bà mẹ đơn thân điều hành một Snack Bar, đã tò mò và mong muốn được tự mình trải nghiệm loại hình quán bar này.
Snack Bar từ chối tiếp du khách
Chia sẻ với tờ Sankei Shimbun, một công ty cung cấp “tour Snack Bar” cho biết, khi họ lần đầu tiếp cận các nhà điều hành Snack Bar, 90% trong số họ đã từ chối hợp tác.
Một số cho rằng rào cản ngôn ngữ sẽ quá lớn. Những người khác – như một số chủ nhà hàng ở Nhật Bản – lo ngại rằng khách du lịch sẽ cư xử không đúng mực hoặc khiến khách quen của họ cảm thấy không thoải mái.
Để những nhà điều hành Snack Bar yên tâm, công ty du lịch đã phải đặt ra các quy định chặt chẽ xung quanh tour. Đặc biệt, mỗi tour đều yêu cầu có phiên dịch viên túc trực. Khách hàng chỉ được lưu lại trong một giờ, phải mua một số lượng đồ uống tối thiểu và phải đồng ý tuân thủ các quy tắc của quán bar cũng như giữ phép lịch sự chung.
Đón khách nước ngoài, phật lòng khách quen
Hiện nay, nhiều quán Snack Bar bắt đầu tuyển dụng nhân viên song ngữ và cung cấp thực đơn tiếng Anh – tạo điều kiện để du khách nước ngoài có thể dễ dàng sử dụng dịch vụ.
Nhưng ở chiều hướng ngược lại, một số khách hàng Nhật không cảm thấy vui vẻ. Họ nói rằng, "bầu không khí" ở các Snack Bar yêu thích của mình đã thay đổi khi giờ đây những địa điểm này chật kín người nước ngoài.
kilala.vn
Nguồn: Unseen Japan
Đăng nhập tài khoản để bình luận