Thương hiệu sake nổi tiếng Nhật Bản sẽ ủ men rượu ngoài không gian

Asahi Shuzo, nhà sản xuất của thương hiệu rượu sake Dassai nổi tiếng, đã công bố kế hoạch ủ rượu trên Trạm vũ trụ quốc tế vào năm tới. 

Các điều kiện như hàm lượng cồn sẽ được giám sát từ Trái đất và cần đặc biệt chú ý trong điều kiện không trọng lực trong thời gian ủ rượu kéo dài 15 ngày.

Khi hoàn thành, 520 gram hỗn hợp gạo lên men “moromi” thu được sẽ được đông lạnh và gửi trở lại mặt đất. Sau đó, moromi sẽ được ép để chiết xuất rượu sake. Rượu sake này sẽ được giữ lại để phân tích, tuy nhiên, sẽ có 100ml được đóng chai và bán ra với giá 100 triệu yên (khoảng 16,2 tỉ đồng).

Chai rượu đặc biệt này có tên là “Dassai Moon Uchu Jozo”, toàn bộ số tiền thu được từ nó sẽ được quyên góp cho chương trình không gian của Nhật Bản.