Thực đơn thuần chay của Family Mart Nhật Bản

Thực đơn thuần chay mới của Family Mart được xem là một bước đột phá lớn dành cho những người ăn chay ở Nhật Bản. 

Định nghĩa “sản phẩm động vật” của Family Mart

Famiy Mart rất rõ ràng về điều này. “Sản phẩm động vật không chỉ bao gồm thịt, hải sản, trứng và các sản phẩm từ sữa mà cả các sản phẩm có thể chứa thành phần có nguồn gốc động vật và các sản phẩm được sản xuất trên cùng dây chuyền với thành phần động vật. Điều này nghĩa là thực đơn có thể đáp ứng ngay cả đối với những người ăn chay trường nghiêm ngặt nhất.

Thực đơn hoàn toàn từ thực vật

Theo trang web Family Mart, dòng sản phẩm thuần chay của họ mang tên “Blue Green”, được sản xuất với sự tập trung mạnh mẽ vào độ ngon.

Thực đơn hiện chỉ có một vài món, nhưng bao gồm cả đồ ăn nhẹ, món chính và tráng miệng. Đầu tiên, có món mont blanc thuần chay, được làm từ vụn bánh, kem hạt dẻ, kem tươi và bột hạt dẻ Ý.

Ngọt ngào hơn một chút thì có món được làm từ thực vật có hương vị latte đậu nành và được làm bằng sữa đậu nành và cacao ngòi.