Đến Izakaya có món “cá bốc cháy” ngay tại bàn

Bánh mì giòn, hòa quyện cùng phô mai thơm mịn, ngọt béo tạo nên sự thú vị cho món ăn này. Đây cũng có thể được xem là món ngọt ăn chơi xen giữa những món mặn khác.

Gyoza gói thủ công – 100.000đ

Đến quán Nhật mà không thử Gyoza thì tụi mình cũng thấy thiếu thiếu, nên quyết định “test thử” tay nghề đầu bếp tại đây. Một lời khen cho quán là vì được làm thủ công nên phần vỏ bánh mỏng và vẫn dai. Gyoza được áp chảo giòn một mặt, bên trong nhân thịt đầy đặn, chín tới nên giữ được độ mọng nước. Phần Gyoza được phục vụ kèm nước tương giấm khiến món ăn không bị ngán mà còn tăng phần đậm đà.

Cá thu Nhật khò lửa – 180.000đ

"Vedette" của bữa ăn ngày hôm đó là món cá thu Nhật khò lửa. Khác với những món cá thu đã được làm chín sẵn trong bếp, tại Maru, các bạn nhân viên sẽ mang ra một con cá thu được cắt thành từng miếng vừa ăn. Tại bàn, nhân viên sẽ dùng rượu và máy khò để làm chín cá tạo nên cảnh tượng hấp dẫn và đẹp mắt khi ngọn lửa bùng lên.

Món cá được làm chín tới, bên ngoài lớp da hơi xém, thơm mùi khói, bên trong phần thịt trắng, dày và mọng nước. Đặt lên trên miếng cá một ít wasabi, chấm nước tương và rồi thưởng thức vị thơm ngon đến từ đại dương. Nếu bạn không thích ăn sashimi nhưng vẫn mê hải sản thì món ăn này có lẽ là một lựa chọn xứng đáng.

Canh ba chỉ đậu hũ non – 100.000đ

Và còn gì tuyệt hơn khi trong không gian ấm cúng, bên ngoài tiếng mưa rơi rả rích, lại được thưởng thức một phần canh sôi sùng sục với nước xúp thanh ngọt, đậu hũ mềm tan cùng thịt béo ngậy.

kilala.vn