Cuối tuần loanh quanh Hà Nội

Một Hà Nội nhộn nhịp cũng đã và đang đón nhận những làn sóng mới về ẩm thực, thời trang, mua sắm… mang đậm phong cách Nhật Bản. Từ món sushi trứ danh kiểu Nhật được chế biến bằng nguồn hải sản tươi sống thuộc vùng biển Việt, đến những biến tấu để món Nhật trở nên gần gũi và thân quen hơn với thực khách Việt, hoặc những trải nghiệm làm đẹp từ các Spa do chính người Nhật tự tay chăm sóc khách hàng, hay chuyện tìm một địa chỉ tin cậy để chọn mua những sản phẩm hữu ích đến từ Nhật Bản… những câu chuyện thú vị ấy sẽ là chủ đề chính mà chuyên mục Go-Go Kilala số này giới thiệu đến các bạn. Hãy cùng Kilala làm cuộc hành trình cảm nhận và trải nghiệm phong vị Nhật Bản ở Hà Nội các bạn nhé.

Soc&Brother - Điểm đến của các bà mẹ trẻ

Với hơn 15.000 mặt hàng ngoại nhập, Soc&Brother hiện là “địa chỉ đỏ” được những người nội trợ Hà Nội yêu thích và tin dùng các sản phẩm nhập khẩu từ Nhật Bản như tã, sữa, đồ gia dụng, đồ chơi, quần áo và thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh. 

Các dòng sản phẩm phổ biến được khách hàng chọn lựa là tã và thực phẩm, kế đến là các loại mỹ phẩm chăm sóc sắc đẹp. Cảm nhận và trải nghiệm của các bà mẹ khi đến Soc&Brother chính là sự tin tưởng vào chất lượng Nhật Bản, cộng thêm lợi thế nguồn thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh nơi đây đa dạng, đáp ứng nhu cầu nhanh, dễ dàng chế biến, độ an toàn cao nên được tin dùng cho trẻ thường nhật. 

Các nguồn hàng gia dụng, đồ chơi, xe đẩy, nôi, địu, ghế ngồi ôtô… dành cho trẻ cũng là một “thế giới” hấp dẫn dành cho các bà mẹ trẻ khi đến với Soc&Brother. Các loại mẫu mã, nhãn hiệu và sản phẩm ở Soc&Brother luôn được cập nhật, kết hợp cùng các chương trình giảm giá hấp dẫn chính là một nét cuốn hút khác để chinh phục khách hàng của Soc&Brother.

Show room Soc&Brother

49, Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
(04) 3933 5388/ 5399
Mở cửa từ 9:00 - 21:00

Hương vị “đặc sản” ở Take Izakaya

Nổi bật trong kiến trúc và thiết kế không gian quán mang đậm nét Nhật Bản chính là điểm nhấn ấn tượng đầu tiên khi đến với Take Izakaya. Nội thất đủ rộng để chứa đến 100 thực khách, phù hợp cho các buổi hội họp, sinh nhật, gặp gỡ gia đình, bè bạn. Take Izakaya là nhà hàng Nhật ở Hà Nội được thực khách đánh giá cao từ chất lượng phục vụ, thực đơn phong phú, đặc biệt là những món ngon sử dụng gia vị thuần Nhật kết hợp cùng nguyên liệu bản địa.

Món cơm cuộn Avocado Chizu Maki gồm bơ và phô-mai, hay cơm cuộn trứng tôm được ưa chuộng nhờ lối trình bày bắt mắt kết hợp cùng khẩu vị và nguyên liệu, tạo nên một “đặc sản” ở Take Izakaya. Với tiết trời Hà Nội những ngày đông, ngoài thực đơn các món sushi, sashimi tổng hợp, salad quen thuộc, các món được phục vụ ăn nóng tại bàn như mì Udon, cơm bò chảo nóng, các món nướng… sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn đậm sắc vị Nhật Bản giữa thủ đô Hà Nội. Trong cái nóng ngày hè, món lẩu Shabu với nước dùng được tinh chế từ quả Yuzu – quýt Nhật – mang lại vị thanh mát, giải nhiệt, cũng là món nên chọn khi đến với Take Izakaya. Ngoài ra, món tráng miệng kem quýt đậu đỏ nhập khẩu từ Nhật, ngon đến phát ghiền.   

Take Izakaya

Số 97, ngõ 97, Hoàng Cầu, Đống Đa, Hà nội
(04) 3513 5681
Mở cửa từ 10:00 - 22:30 (LO 21:30)

Độc đáo món Nhật ở Wabi – Sabi 

Được biết đến là nhà hàng Nhật nhưng có nhiều món ngon độc đáo đã được biến tấu, sử dụng kỹ thuật chế biến cùng gia vị kiểu Nhật nhưng được gia giảm để phù hợp khẩu vị Việt. Món quen thuộc ở Wabi – Sabi là tempura, sử dụng nguồn nguyên liệu rau củ địa phương trộn với bột nhập khẩu từ Nhật, với kỹ thuật trộn bột, đem chiên ở nhiệt độ cao (250 độ) tạo nên món tempura giòn thơm đặc trưng riêng. Các món ngon độc đáo khác chính là bò Fuji, có độ mềm đặc biệt cùng vị thơm ngậy có thể sánh với thịt bò Kobe nổi tiếng. Đầu bếp Wabi – Sabi tiết lộ món bò này được làm mềm bằng công nghệ, sử dụng loại kim đặc biệt bơm sữa vào các thớ thịt, vừa tác dụng tẩm ướp, vừa phá vỡ các liên kết cơ tạo độ mềm ngon cho thịt bò. Món sụn gà Nankosu Shioyahi nướng với muối tinh từ Nhật Bản, hay salad trộn tôm, bơ cùng các loại rau, dùng nước sốt Nhật có vị chua thanh để làm nổi rõ khẩu vị kiểu Nhật… cũng là những món ngon nên trải nghiệm khi nhắc đến Wabi – Sabi.