Nước dùng Ramen được tái chế thành nhiên liệu diesel

Nhưng vốn đây là vấn đề ông quan tâm và theo đuổi, nên Nishida đã cùng các cộng sự bắt tay vào nghiên cứu và phát triển thiết bị để tách mỡ heo ra khỏi nước dùng, có thể đặt trong nhà bếp của các cửa hàng Ramen. Vì mỡ heo có xu hướng đông đặc dễ dàng hơn so với dầu thực vật, Nishida đã nghĩ ra cách loại bỏ một số nguyên tố trong quá trình tinh chế để có thể trộn với nhiên liệu diesel sinh học làm từ dầu ăn thải.

Công ty hiện thu mua mỡ heo và dầu ăn phế thải từ khoảng 2.000 nhà hàng và sử dụng nó để sản xuất khoảng 3.000 lít nhiên liệu mỗi ngày tại nhà máy. "Ban đầu, tôi không có kiến thức về hóa học, tất cả chỉ xoay quanh việc thử, sai, sửa lỗi và thử cho đến khi nào thành công. Nhưng tôi nghĩ rằng việc làm của mình cũng đóng góp một phần giải pháp cho các vấn đề môi trường hiện nay khi nhiên liệu diesel sinh học được xem là phương án thay thế hiệu quả cho dầu diesel, giúp làm giảm khí thải gây ra hiệu ứng nhà kính", ông Nishida chia sẻ.

Cho đến hiện nay, nhiên liệu diesel sinh học từ nước dùng Ramen đã được sử dụng cho 170 xe tải của Nishida Shoun và công ty dự kiến sẽ thay thế toàn bộ nhiên liệu này cho các xe kể từ tháng 9.

kilala.vn