Máy bán bánh mì cuối ngày giúp bảo vệ môi trường

Tọa lạc lại ga Kannai ở phường Naka, Yokohama, một chiếc máy bán hàng với những ổ bánh mì thơm ngon “nằm chờ” để được mang về. Đây là dự án "tủ đựng thực phẩm SDGs giảm thiểu lãng phí" theo tên của Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDGs) của Liên hợp quốc.

Vào mỗi tối, mọi người đi về tại ga Kannai có thể thấy những ổ bánh mì sữa cùng nhiều loại bánh ngọt và bánh mặn nhỏ hơn qua những ô cửa trong suốt ở mặt trước của máy. Mỗi loại bánh đều được giảm 30% so với giá gốc và dao động từ 300 yên – 1.000 yên (khoảng 47.000 đồng – 158.000 đồng).

Bánh trong máy do Bakery En Michi cung cấp, cửa hàng này hiện đang bán hơn 70 loại bánh khác nhau. Kể từ khi bán sản phẩm của mình tại máy, Bakery En Michi đã quyết định đóng cửa lúc 20h00 (sớm hơn 1 tiếng so với lúc trước). Lượng rác thải của tiệm bánh, vốn từng chứa đầy hai túi rác 45l, đã giảm một nửa và tỷ lệ xử lý rác thải giảm từ 8% xuống còn 2%. Điều này nhấn mạnh tính hiệu quả của sáng kiến.

Toshiaki Fujii - quản lý của En Michi, hài hước cho biết: “Tôi nghe nói khách hàng gọi máy bán bánh mì tự động này là 'tủ ma' vì chúng hết hàng cực kỳ nhanh, bất kỳ ai mua được bánh mì từ đó đều là may mắn”.

Dù đã hoạt động được 1 năm nhưng tủ bánh này vẫn là điểm đến quen thuộc cuối ngày của mọi người. “Thật tuyệt khi có thể mua được bánh mì tươi ngon với giá cả phải chăng, đồng thời biết được rằng hành động của mình có thể đóng góp vào việc hiện thực hóa các Mục tiêu Phát triển Bền vững”, một vị khách hàng quen thuộc của chiếc máy này chia sẻ.