Doanh nghiệp Nhật chung tay phục hồi sinh thái khu vực Satoyama
Từ hoạt động bảo dưỡng thiên nhiên và trồng cây đến tour du lịch khám phá, các doanh nghiệp tại Nhật đang góp phần giúp những vùng Satoyama trở nên có sức sống hơn.
Chính vì thế, nhiều dự án đã được triển khai với sự đồng hành của các doanh nghiệp, nhằm mục đích khôi phục hệ sinh thái và đa dạng sinh học Satoyama. Đây cũng là một phần thuộc Chuyên đề Satoyama với nhiều nội dung mà bạn có thể xem thêm tại đây.
SER x Microsoft – Phục hồi sinh thái khu vực Hotani Satoyama ở Osaka
Hotani Satoyama là dự án được điều phối bởi Hiệp hội Bảo tồn Thiên nhiên Osaka, được tài trợ một phần bởi Hội Sinh thái Phục hồi (SER), phối hợp với nhóm Quan hệ cộng đồng của Microsoft.
Dự án hoạt động dựa trên các mục tiêu chính: Tái lập rừng lá rộng rụng lá; Phục hồi đồng cỏ và vùng đất ngập nước; Canh tác lúa truyền thống và rau hữu cơ; Hỗ trợ quần thể các loài đang suy giảm; Giảm thiểu thiệt hại do các loài xâm lấn gây ra… Dự án tập trung vào các khu vực cụ thể:
- Công viên Kurondo: Với khu rừng Satoyama thứ sinh được quản lý theo phương pháp truyền thống, đóng vai trò là rừng mẫu cho việc phục hồi rừng.
- Nhóm hồ chứa và ruộng lúa ở làng Takayama: Địa điểm phục hồi vùng đất ngập nước, đặc biệt là đối với loài kỳ nhông Yamato đang có nguy cơ tuyệt chủng.
Về mặt môi trường, dự án hướng đến mục tiêu tăng cường đa dạng sinh học bằng cách tái thiết lập hệ sinh thái bản địa và cải thiện môi trường sống cho nhiều loài. Điển hình như việc phục hồi 1,26 ha rừng Satoyama truyền thống được kỳ vọng sẽ giảm thiểu tác động của các loài xâm lấn, đồng thời hỗ trợ tính toàn vẹn của hệ sinh thái nói chung.
Đối với lợi ích về xã hội, dự án dự kiến sẽ cải thiện không gian xanh trong cộng đồng, mang lại lợi ích trực tiếp cho khoảng 100 người. Dự án cũng sẽ hỗ trợ giáo dục môi trường, thúc đẩy nhận thức và sự trân trọng đối với hệ sinh thái Satoyama.
Satoyama Experience – Quảng bá du lịch tại các vùng Satoyama
Ông Taku Yamada sau khi trở về Nhật đã sống cùng gia đình nhỏ của mình tại Furukawa - một vùng nông thôn xinh đẹp của tỉnh Gifu. Với cảm hứng từ từ chuyến du ngoạn bằng ngựa qua các làng quê ở châu Phi, Taku Yamada đã thành lập Satoyama Experience để quảng bá vẻ đẹp của Satoyama Nhật Bản. Công ty của ông chuyên tổ chức các tour du lịch bằng xe đạp theo mô hình du lịch bền vững.
Bên cạnh phong cảnh nông thôn tựa tranh vẽ với những thung lũng được bao quanh bởi núi non, tour du lịch còn giới thiệu đến du khách về cuộc sống thường nhật của người dân địa phương. Ông Yamada chia sẻ: “Người dân địa phương nói rằng thị trấn này chẳng có gì đặc biệt, nhưng tôi biết chúng có sức hút với du khách từ khắp nơi trên thế giới”. Trong số khoảng 5.000 người tham gia các tour du lịch năm 2019, khoảng 90% là du khách nước ngoài.
Bên cạnh các hoạt động trải nghiệm, công ty còn khai trương nhà nghỉ thuộc dự án Satoyama Stay với đồ nội thất và phụ kiện cũng được làm bởi các nghệ nhân địa phương. Yamada cũng liên hệ với các địa phương khác để cung cấp dịch vụ của mình. Giờ đây du khách có thể lựa chọn nơi mà mình muốn và tận hưởng Nhật Bản một cách chậm rãi, hòa mình vào đời sống làng quê bình yên.
Quỹ môi trường AEON
Quỹ Môi trường AEON là một tổ chức phi lợi nhuận vì lợi ích cộng đồng, được thành lập năm 1990, với mục tiêu khôi phục những khu rừng trên khắp thế giới.
Trong những năm gần đây, Quỹ Môi trường AEON cũng đồng hành khôi phục lại những Satoyama ở các địa phương như: Thành phố Minami-Shimabara thuộc tỉnh Nagasaki; Thị trấn Aya thuộc tỉnh Miyazaki; Khu rừng AEON ở thành phố Taketa, tỉnh Oita; Hợp tác trồng cây với cửa hàng AEON Shimabara…
Một ví dụ cụ thể về hoạt động của Quỹ Môi trường AEON tại thành phố Minami-Shimabara là trồng cây tại địa điểm trạm phát sóng vô tuyến cũ ở Uehara. Hoạt động được tiến hành mỗi năm một lần vào tháng 11, trong giai đoạn 2010-2012. Tổng cộng có 55.500 cây thuộc 13 loài đã được trồng trên diện tích khoảng 20 ha.
Các tình nguyện viên tiếp tục duy trì việc làm cỏ và tỉa cây mỗi năm. Không chỉ dừng ở đó, các hoạt động được tổ chức ngày càng đa dạng, thu hút cả sự tham gia của người dân như trồng thêm cây anh đào núi, quản lý rừng tre và các hoạt động học tập, thực hành về rừng… để giúp mọi người gắn bó với thiên nhiên hơn.
Công ty Sakaue – Sản xuất thịt bò Satoyama
Tại nhiều vùng nông thôn của Nhật Bản, tình trạng đất nông nghiệp bỏ hoang ngày càng gia tăng do nông dân già đi và thiếu người kế thừa. Thành phố Shibushi, tỉnh Kagoshima cũng không ngoại lệ.
Để góp phần giải quyết vấn đề của địa phương thông qua hoạt động kinh doanh của mình, công ty Sakaue đã thiết lập mô hình sản xuất tuần hoàn cho dự án thịt bò Satoyama. Theo đó, bò không được nuôi bằng ngũ cốc nhập khẩu mà sử dụng cỏ và thức ăn do chính nông dân địa phương sản xuất, phân bò thải ra sẽ được ủ và sử dụng cho nông nghiệp. Loại thịt bò này được cho là có hương vị hoàn toàn khác biệt.
Bên cạnh đó, Satoyama là một khái niệm độc đáo của Nhật Bản, không chỉ là vùng nông thôn mà còn bao hàm khía cạnh văn hóa và gắn bó chặt chẽ với thiên nhiên. Với kinh nghiệm làm việc tại công ty du lịch chuyên cung cấp tour quốc tế, ông Sakaue chia sẻ thêm rằng, nhiều khách hàng ngỏ ý muốn ngắm nhìn phong cảnh nông thôn, chính xác hơn là “kiểu Satoyama”.
Chính vì thế, khi nghĩ đến việc đặt tên cho loại thịt bò của mình, ông đã quyết định lấy tên “Thịt bò Satoyama” với mong muốn thu hút sự quan tâm của khách hàng và tham vọng xuất khẩu đến nhiều nơi.
kilala.vn
Đăng nhập tài khoản để bình luận