Xuất khẩu trà xanh của Nhật đạt mức cao kỷ lục trong hơn 70 năm

Sự bùng nổ matcha trong vài năm qua cùng với đồng yên giảm đã khiến xuất khẩu trà xanh của Nhật Bản 10 tháng đầu năm đạt mức cao nhất trong hơn bảy thập kỷ.

Xuất khẩu trà xanh đã tăng liên tục trong chín năm, phản ánh mức độ phổ biến ngày càng tăng của các sản phẩm thực phẩm Nhật Bản ở nước ngoài đối với người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. Tuy nhiên, mức xuất khẩu năm nay vẫn thấp hơn so với đỉnh vào năm 1954 với 11.553 tấn. Một phần lý do là bởi trà Trung Quốc ngày càng được ưa chuộng.

Năm 2024, Nhật Bản sản xuất khoảng 74.000 tấn lá trà, giảm hơn 10% so với một thập kỷ trước đó, trong bối cảnh nhu cầu về trà sencha dùng để pha chế giảm và nông dân cũng ngày càng lớn tuổi, không có người kế thừa.