Oedo Alley, nơi hội tụ tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản

Tọa lạc trên tầng 5 của trung tâm mua sắm cao cấp Saigon Centre, Oedo Alley chào đón bạn bằng chiếc cổng đỏ lớn có mái vòm theo phong cách Edo xưa cùng những bảng hiệu rực rỡ, sáng loáng. Để lại sau lưng khu mua sắm hào nhoáng và náo nhiệt, hãy theo chân những cô gái khoác trên người bộ Yukata xinh đẹp để du hành vào thế giới Oedo Alley: đan xen giữa những hàng quán với lối bày trí hiện đại là thiết kế nội thất lấy gỗ làm chất liệu chính, từ những cột đèn, đèn lồng trang trí đến mô hình thành xưa quách cũ đều khiến bạn có cảm tưởng đang lạc vào một thị trấn Edo phiên bản hiện đại thu nhỏ. Và ở đó, tất cả những gì được ngợi ca là tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản như Sushi, Ramen, Udon, Takoyaki, Okonomiyaki. đều hội tụ về qua sự góp mặt của 6 thương hiệu nổi tiếng: Sushisen, Ramen Bankara, Tamoya Udon, Tokyo Sundubu, Botejyu và Gourmet Yatai.

Không cần đến Osaka mới thưởng thức được bánh xèo Boteiyu, không cần đến Sanuki mới thưởng thức được Udon của Tamoya, mô hình phức hợp “6 trong 1” của Oedo Alley với từng thương hiệu một đều được mua bản quyền từ Nhật Bản, phục vụ những món ăn chất lượng với giá “không thể rẻ hơn” sẽ khiến tâm hồn say mê ẩm thực xứ Phù Tang của bạn lâng lâng mãn nguyện!

1) Tamoya Udon

Vùng Sanuki của tỉnh Kagawa được biết đến như ngôi nhà của Udon, và trong số đó, Tamoya Udon là thương hiệu Udon nổi tiếng nhất. Bột làm sợi mì được nhập khẩu từ Nhật, từng sợi từng sợi một đều chắc chắn, dẻo dai, không bị vỡ nát khi trộn lên. Có tất cả 13 món mì Udon như Udon Sanuki, Udon thịt heo, Udon cà ri bò,. kết hợp với trên 20 loại Tempura thay đổi mỗi ngày.  

2) Sushisen

Thưởng thức mỹ vị Nhật Bản ở nhà hàng Sushisen với giá chỉ từ 20.000VND! Nigiri với miếng cá hồi tươi và sò đỏ nhai vào sừn sực, có vị ngọt và đặc biệt là phần gốc thơm mùi sữa,. cùng vô số nguyên liệu tươi ngon khác như bạch tuộc, tôm, tôm ngọt Amaebi, cá Hamachi, Unagi, Natto-maki và Avocado roll. được chọn lọc vô cùng kĩ lưỡng tạo nên 50 loại Sushi khác nhau cho bạn lựa chọn tùy thích. 

3) Bankara Ramen

Đừng quên thưởng thức Ramen tại khoảnh sân của một tòa dinh thự xưa cũ khép kín tại Bankara Ramen – thương hiệu rất được ưa chuộng trên thế giới, đặc biệt ở Thái Lan. Sợi mì được nhập khẩu từ Nhật, phương thức nấu nước dùng được lưu truyền nội bộ chỉ tại Oedo Alley tạo nên phiên bản mì vô cùng đặc biệt.