Bonenkai - Bữa tiệc cuối năm "quên hết đi" của người Nhật

Bonenkai được bắt nguồn từ thời Muromachi ở thế kỉ 15. Đây như một sự kiện để bày tỏ sự biết ơn đến người khác. Trong xã hội Nhật Bản luôn đòi hỏi sự nghiêm túc trong giao tiếp, những sự kiện như thế này sẽ mang lại bầu không khí thoải mái hơn, nơi mọi người được phép nói chuyện thẳng thắn khi đã có "men say" trong người, và bất cứ điều gì nói ra đều sẽ lãng quên vào ngày hôm sau.

Các bữa tiệc Bonenkai là điểm nhấn trong cuộc sống và công việc của người Nhật (Ảnh: tournhatban.net.vn)

Bên trong chiếc du thuyền Yakatabune (Ảnh: yakatabunedanang.com)

Món ăn: Do thời tiết cuối năm ở Nhật Bản bị cái rét bao phủ nên nabe (lẩu Nhật) là món ăn rất được ưa chuộng. Ngoài các món phổ biến khác là edamame, sushi hoặc sashimi, yakitori (thịt gà xiên nướng) và karaage (gà chiên Nhật Bản), người Nhật thường chọn thêm món toshikoshi soba (mì kiều mạch), vì họ tin rằng sợi mỳ soba dai và dài tượng trưng cho sự trường thọ và sức khỏe dẻo dai. Đối với đồ uống, bia là món phổ biến nhất, nhưng bạn có thể chọn những thức uống khác như rượu sake, cocktail hoặc whisky,.

Những hoạt động trong bữa tiệc Bonenkai

Những quy tắc trong bữa tiệc bonenkai

- Sẽ là thiếu lịch sự nếu bạn uống ly rượu đầu tiên trước khi mọi người nói “kampai”, vì vậy bạn nên đợi cho đến khi tất cả mọi người bắt đầu uống.
- Sự lịch sự thể hiện qua việc rót rượu cho người khác. Nếu thấy ai đó với một cái ly rỗng, bạn nên rót rượu cho họ và nhớ rằng nên giữ chai rượu bằng cả hai tay.

(Ảnh: gurunavi.com)

- Tương tự như vậy, nếu ai đó muốn rót rượu cho bạn, hãy nâng ly lên bằng cả hai tay để nhận nó.
- Khi bạn đã uống đủ và muốn dừng, hãy để lại một ít đồ uống trong ly của bạn, vì nếu để một ly rỗng thì người khác sẽ nghĩ bạn muốn tiếp tục uống.
- Dù bonenkai là bữa tiệc rượu cuối năm, bạn chỉ nên uống một cách vừa phải, để tránh tình trạng bốc đồng với đồng nghiệp hoặc ngủ gật trên tàu về nhà khi đã uống quá chén.
- Câu nói “bất kì điều gì xảy ra ở bonenkai, sẽ để nó lại bonenkai”. Đây là quy tắc lâu đời để không tiếp tục những câu chuyện trong bữa tiệc sau khi nó đã kết thúc. Đây cũng là sự tôn trọng đối với những người đã uống quá nhiều hoặc làm điều gì đó không bình thường trong bữa tiệc.

Dù vui, nhưng cũng không nên uống quá chén. (Ảnh: Japan-talk.com)

Bonenkai là một phần trong nền văn hóa của xứ hoa anh đào. Đây là một cách để ôn lại kỷ niệm trong suốt một năm cùng bạn bè, cũng như cơ hội duy nhất để tương tác với các đồng nghiệp trong môi trường thoải mái hơn. Nếu bạn làm việc cho một công ty Nhật Bản, bạn chắc chắn sẽ có nhiều kỷ niệm tuyệt vời trong bữa tiệc bonenkai hàng năm!

Nhựt Trang/ kilala.vn