Tập đoàn Showa Sangyo đầu tư 21 triệu đô xây dựng nhà máy tại Việt Nam
Tập đoàn thực phẩm Nhật Bản Showa Sangyo vừa chính thức đưa vào vận hành nhà máy sản xuất bột tempura tại TP.HCM, chọn đây là “cứ điểm” sản xuất tại thị trường Việt Nam và Đông Nam Á.
Ông Shinji Maruyama, Chủ tịch kiêm Giám đốc Điều hành của Showa Sangyo International Vietnam cho biết, Việt Nam có lợi thế dân số trẻ, tầng lớp trung lưu đang tăng nhanh, thị trường thực phẩm đang phát triển năng động và ngày càng yêu cầu cao về chất lượng.
Là doanh nghiệp đầu tiên trên thế giới phát minh và thương mại hóa bột tempura trộn sẵn từ năm 1960, tập đoàn Showa Sangyo đã có hơn 60 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chế biến ngũ cốc và thực phẩm. Tại Việt Nam, công ty sẽ ưu tiên sử dụng nguyên liệu bột mì từ Việt Nam để sản xuất các dòng bột trộn sẵn (premix) chuyên dụng cho các món chiên như tempura và karaage, hướng đến cả phân khúc nhà hàng, dịch vụ ăn uống lẫn ngành chế biến thực phẩm.
Đặc biệt, các sản phẩm bột trộn sẵn sẽ được nghiên cứu và điều chỉnh riêng cho thị trường Việt Nam. Theo như kết quả khảo sát, người tiêu dùng trong nước ưa chuộng lớp bột có màu vàng đậm hơn so với bột tempura truyền thống của Nhật, đồng thời ưu tiên kết cấu “giòn, xốp, giữ độ giòn lâu”. Những yếu tố này đã được tối ưu hóa trong công thức sản xuất sản phẩm tại nhà máy mới.
Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng lên kế hoạch mở rộng sang thị trường tiêu dùng, phát triển các sản phẩm đóng gói phù hợp với nhu cầu nấu ăn tại gia của người Việt.
Việt Nam là điểm đến thu hút dòng vốn đầu tư từ Nhật Bản
Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê Việt Nam, Nhật Bản đã đầu tư khoảng 191,3 triệu USD vào các dự án mới tại Việt Nam chỉ trong quý I/2026, chiếm 1,9% tổng vốn đầu tư nước ngoài mới đăng ký và nằm trong top 5 nhà đầu tư lớn nhất Việt Nam. Điều đó cho thấy Việt Nam đang là điểm đến hấp dẫn của các nhà đầu tư Nhật Bản, đặc biệt là các doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm đang có xu hướng gia tăng trong thời gian gần đây.
Tính đến thời điểm hiện tại, Nhật Bản đang có hơn 5.700 dự án còn hiệu lực và tổng vốn đăng ký đã vượt 79 tỷ USD. Bên cạnh đó, Tổ chức Thương mại Quốc tế Nhật Bản (JETRO) cũng cho biết giá trị xuất khẩu nông lâm thủy sản và thực phẩm từ Nhật Bản sang Việt Nam đã tăng từ 29,3 tỷ yên năm 2013 lên 86,2 tỷ yên vào năm 2024. Số lượng nhà hàng Nhật Bản tại Việt Nam cũng tăng lên khoảng 2.500 nhà hàng, cho thấy Việt Nam đang là thị trường đầy tiềm năng trong lĩnh vực thực phẩm đối với các doanh nghiệp Nhật Bản.
Chia sẻ về định hướng phát triển, ông Hideyuki Tsukagoshi, Chủ tịch kiêm Tổng giám đốc của công ty mẹ là Tập đoàn Showa Sangyo cho biết, doanh nghiệp không chỉ nhắm đến khu vực châu Á mà còn hướng tới các thị trường lớn như châu Âu và Bắc Mỹ. Ông cũng nhấn mạnh việc kết hợp giữa nền văn hóa ẩm thực phong phú của Việt Nam cùng tiêu chuẩn quản lý chất lượng và phát triển sản phẩm tại Nhật Bản sẽ là chìa khóa để tạo ra những giá trị mới cho doanh nghiệp trong tương lai.
kilala.vn
Nguồn: NNA, Báo Tuổi trẻ
Đăng nhập tài khoản để bình luận