“Siêu phẩm” bắp rang bơ của cụm rạp Nhật Bản nhận giải thưởng về ẩm thực
Một thói quen khi đi xem phim ngoài rạp của nhiều người là thưởng thức bắp rang bơ, như một "thủ tục" không thể thiếu để tận hưởng bộ phim. Có lẽ vì thế mà đôi khi hương vị của chúng không được chú ý lắm. Tuy nhiên, một cụm rạp của Nhật đã cho mọi người thấy bắp rang bơ của họ tuyệt vời như thế nào.
Theo đánh giá của ban giám khảo, độ giòn và nhẹ của bắp rang bơ rất đáng khen, cùng với vị muối làm nổi bật vị ngọt tự nhiên khiến mọi người có thể thưởng thức suốt cả bộ phim dài như “Avatar” mà không cảm thấy ngán. Họ cũng cảm thấy chất lượng nguyên liệu xứng đáng với giá cả và xác định rằng món ăn này đáp ứng quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
Bắp rang bơ của 109 Cinemas được làm từ những hạt bắp chất lượng nhập khẩu từ Preferred Popcorn ở tiểu bang Nebraska, Hoa Kỳ. Sau đó, bắp được tẩm ướp với muối Nuchi Masu từ Okinawa. Loại muối này được cho là có độ mặn ít hơn 25% so với muối ăn thông thường và chứa các khoáng chất khác, như có lượng magie cao gấp khoảng 200 lần so với muối thông thường.
Bắp được bán với giá 550 yên cho size M tại tất cả 109 rạp chiếu phim của 109 Cinemas trên khắp Nhật Bản.
Japan Food Selection là tổ chức chuyên thẩm định thực phẩm. Các chuyên gia được lựa chọn là những người làm việc trong nhiều lĩnh vực liên quan đến ẩm thực, bao gồm quan hệ công chúng, phát triển sản phẩm, marketing, các cây bút về ẩm thực và giám khảo ẩm thực…
Thước đo để đánh giá một sản phẩm đạt chuẩn dựa trên bốn khía cạnh chính. Đầu tiên là hương vị, mùi thơm và kết cấu của món ăn. Sau đó là khả năng thu hút thực khách. Tiếp theo, khả năng marketing được đánh giá dựa trên giá cả, câu chuyện nguồn gốc và hình ảnh thương hiệu. Cuối cùng, các vấn đề về kiểm soát chất lượng và an toàn cũng được đưa vào điểm số tổng thể.
kilala.vn
Nguồn: Japan Today
Đăng nhập tài khoản để bình luận