Ruộng bậc thang Hoshitoge – Nét tráng lệ đi cùng lịch sử

Vào buổi sớm những ngày đầu xuân hoặc thu muộn, những cánh đồng lúa tại ruộng bậc thang Hoshitoge hóa thành vô số tấm gương khổng lồ, tỏa sáng giữa mây mù và sương khói mờ ảo.

Những tấm gương nước phản chiếu màu trời

Tỉnh Niigata là một trong những vùng trồng lúa lớn nhất của Nhật Bản, nổi tiếng với loại gạo lâu đời có chất lượng tuyệt hảo Koshihikari (越光). Nằm ở phía Tây Nhật Bản nơi đồi núi chiếm đa số, nông nghiệp nơi đây nổi tiếng với những cánh đồng ruộng bậc thang độc đáo tận dụng điều kiện địa hình.

Trong đó, ruộng bậc thang Hoshitoge thuộc vùng Tokamachi là một trong những địa điểm vô cùng thu hút, nằm trong danh sách “100 ruộng bậc thang đẹp nhất Nhật Bản”. Với hơn 200 cánh đồng lúa nằm rải rác trên các sườn núi, nơi đây mang đến cho du khách một trải nghiệm vô cùng mãn nhãn khi ghé thăm vào bất kỳ mùa nào trong năm.

ruộng bậc thang

hoàng hôn

Khung cảnh kì ảo thời khắc chạng vạng.

Vào mùa xuân và mùa thu, những cánh đồng đầy nước sẽ phản chiếu sắc màu của bầu trời và được gọi với cái tên “水鏡 – Mizukagami” (tấm gương nước). Mùa hè, cây cối tươi tốt nhờ những cơn mưa, và với một chút may mắn, bạn có thể sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng cảnh tượng tuyệt vời của đồi núi chìm trong biển mây. Vào mùa đông, lớp tuyết trắng mịn bao phủ lên cảnh vật tạo nên một bức tranh nhẹ nhàng, tinh khôi.

ruộng bậc thang

Cánh đồng lúa mùa thu đang chờ thu hoạch.

Đối với giới săn ảnh thì tháng 6 (mùa xuân) và tháng 11 (mùa thu) là hai thời điểm đặc biệt nhất. Vào những khoảng thời gian này trong năm, vào buổi sáng sớm, toàn bộ những cánh đồng đầy nước sẽ sáng lên như lớp vẩy của một con cá. Nếu đến đây vào những tháng này, bạn sẽ thấy điểm ngắm cảnh tập trung rất đông các nhiếp ảnh gia cùng chờ đợi để ghi lại thời khắc mặt trời mọc, khi tia sáng đầu tiên của ngày xuyên qua dãy núi.

ruộng bậc thang

Khi ánh nắng chiếu rọi, cánh đồng biến thành những tấm gương khổng lồ.

Không chỉ là cảnh đẹp hiếm có, chúng còn mang theo mình một lịch sử lâu đời. Được ví như kim tự tháp của Nhật Bản, những cánh đồng hùng vĩ uốn lượn này được tạo ra từ mồ hôi và công sức của những người nông dân qua nhiều thế kỷ. Ruộng bậc thang trong tiếng Nhật được gọi là “棚田 – Tanada”.

Cũng giống như ruộng bậc thang ở khu vực miền Bắc nước ta và nhiều nơi khác trên thế giới, Tadana là phương thức để biến việc canh tác trên những vùng đất vốn không phù hợp để trồng lúa như đồi núi trở nên khả thi, là kết tinh của sự nỗ lực, sáng tạo và trí tuệ của người xưa. Không chỉ góp phần phát triển nông nghiệp Nhật Bản, những đồng ruộng bậc thang này còn trở thành những tác phẩm nghệ thuật khiến hậu thế phải ngưỡng mộ.

trồng lúa