Du lịch tỉnh Tochigi - Phần 1: Vùng đất với những sắc màu đa dạng

Nổi tiếng với thiên nhiên trù phú qua từng mùa cùng nhiều điểm đến mang đậm phong vị Phù Tang, tỉnh Tochigi là địa chỉ tuyệt vời cho du khách muốn đắm mình vào bầu không khí Nhật Bản; hay chỉ đơn giản để tìm chốn nghỉ chân, thư giãn khỏi cuộc sống bộn bề tấp nập. 

Trước đây, mình luôn nhớ về Tochigi với Lễ hội hoa tử đằng ở Ashikaga vào mùa xuân hay hình ảnh Nikko nhuốm màu lá đỏ của mùa thu. Thế nhưng khi ghé thăm nơi này vào một ngày đông, mình đã bắt gặp một Tochigi thật khác, mà cũng thật trọn vẹn và ấn tượng: mỗi điểm đến trong hành trình đều có những màu sắc rất riêng.

Hôm nay, hãy cùng mình và Kilala khám phá Utsunomiya, Mashiko và Nasu - ba khu vực thú vị mà mình đã có cơ hội ghé qua trong hành trình vừa rồi nhé.

Khởi hành từ Utsunomiya – Thành phố của Gyoza

Nếu vẫn còn băn khoăn chưa biết bắt đầu từ đâu, Utsunomiya chính là xuất phát điểm tuyệt vời cho bạn trong chuyến hành trình khám phá Tochigi. 

Với vai trò thành phố trung tâm, thủ phủ của tỉnh Tochigi, bạn có thể di chuyển đến Utsunomiya dễ dàng từ ga Tokyo chỉ trong khoảng 50 phút bằng tuyến Tohoku Shinkansen. Ngoài ra, cũng có thể lựa chọn các tuyến tàu thường như tuyến JR Utsunomiya, mất khoảng 1 giờ 40 phút nếu di chuyển từ ga Shinjuku.

Ngoài việc được biết đến như một địa điểm tuyệt vời để thư giãn cùng những ly cocktail và nhạc jazz quyến rũ, đây còn là nơi đặt trụ sở hành chính của tỉnh Tochigi, cũng như nổi tiếng với biểu tượng món Gyoza (há cảo) ngon trứ danh. Người dân ở Utsunomiya yêu thích món ăn này đến nỗi nơi đây còn được mệnh danh là “Thành phố Gyoza”, thậm chí có cả những bức tượng hình há cảo được đặt tại nhà ga hay công viên.

Đến với Utsunomiya, để có thể trải nghiệm trọn vẹn nhất món Gyoza gây thương nhớ, bạn có thể chọn thưởng thức bữa tối tại Kirasse – nhà hàng hợp tác bởi các quán nổi tiếng nhất trong vùng. 

Phân vân vì ở Utsunomiya, cứ 1km lại tìm thấy được vô số quán Gyoza? Đến ăn tại Kirasse và chọn món từ các nhà hàng khác nhau trong menu có lẽ là giải pháp tốt nhất để được trải nghiệm, so sánh nhiều hương vị quyến rũ của há cảo. Đừng quên gọi kèm thêm ly bia để nhâm nhi cùng bạn bè nhé!

• Địa điểm: Nhà hàng Kirasse
• Địa chỉ: 2-3-12 Babadori, Utsunomiya (Tầng hầm BF1 của MEGA Don Quijote).
• Website: https://www.gyozakai.com/kirasse/ 
• Giờ mở cửa: 11:00 - 20:30 (Thứ 2 – Thứ 6); 11:00 - 21:00 (Thứ 7, Chủ nhật, ngày lễ).
• Cách di chuyển: Đi bộ 10 phút từ ga Tobu-Utsunomiya, hoặc di chuyển bằng bus từ ga JR Utsunomiya đến trạm Babacho (Futaarayama-jinjamae), đi bộ thêm 1 phút.

Ghé ngang thị trấn Mashiko

Nằm ở vị trí không quá xa từ Utsunomiya chính là Mashiko - thị trấn “nhỏ mà có võ” với sức ảnh hưởng to lớn trong nghề làm gốm. Nổi tiếng khắp Nhật Bản từ thời Edo với kĩ thuật gốm “Mashiko-yaki”, tại đây tập trung rất nhiều cửa hàng và xưởng đồ gốm với giá cả phải chăng, tha hồ cho bạn lựa chọn. Không chỉ vậy, bạn còn có thể trải nghiệm nhiều hoạt động khác như hái dâu và thưởng rượu Sake.

Đắm chìm trong hương vị của 10 loại dâu tây tại Nông trại Yoshimura 

Được mệnh danh là “vương quốc dâu tây”, hái dâu chính là một trong những hoạt động không thể bỏ qua khi đến với tỉnh Tochigi. Đây chính là nơi sản xuất dâu tây lớn nhất Nhật Bản, quê hương của giống dâu Tochiotome và Skyberry nổi tiếng.

Với lịch sử gần 40 năm, Nông trại Yoshimura nằm tại thị trấn Mashiko chính là nơi bạn có thể tha hồ thưởng thức và so sánh hương vị tuyệt vời của từ 6 đến 10 chủng loại dâu khác nhau tùy theo mùa. Nhà kính tại vườn có lối đi được lót ván, đảm bảo người khuyết tật hay xe đẩy em bé có thể di chuyển thuận tiện, dễ dàng.

Nếu có thể, hãy bắt đầu “hành trình hái dâu” từ giống Tochiotome – một mốc tham chiếu tuyệt vời mà bạn có thể áp dụng để so sánh về kết cấu, độ ngọt và độ chua với các giống dâu khác. Hương vị ngọt ngào thanh mát và kết cấu đầy đặn của các giống dâu ở đây chắc chắn sẽ khiến bạn phải bất ngờ!

Ngoài ra, Nông trại Yoshimura còn mang lại rất nhiều sự lựa chọn như dâu tươi, cốt sữa dâu hay mứt. dành cho những ai muốn mua quà lưu niệm cho người thân, bạn bè hay đơn giản chỉ vì còn lưu luyến hương vị ngọt ngào này.

• Địa điểm: Nông trại Yoshimura 
• Địa chỉ: 520 Hanawa, Mashiko-machi, quận Haga.
• Website: https://yoshimura-nouen-1985.com/
• Giờ mở cửa: 9:00 – 16:00 (Thứ 2 đến Chủ Nhật, từ ngày 1 tháng 12 đến giữa tháng 5).
• Cách di chuyển: Từ ga Kitayama trên tuyến Moka thuộc đường sắt Moka Railway, đi bộ 7 phút.
• Chi phí: Tháng 12 – 2.300 yên; Tháng 1 đến tháng 3 – 2.200 yên; Tháng 4 đến tháng 5: 1.800 yên; Trẻ em từ 3 tuổi đến hết Tiểu học – 1.500 yên; Trẻ em từ 0 đến 2 tuổi – Miễn phí.

Thưởng thức rượu ngon tại Xưởng rượu Tonoike

Một điểm nhấn tiếp theo của thị trấn Mashiko chính là hoạt động thử rượu tại xưởng rượu Tonoike, nơi bắt nguồn của Sanran - thương hiệu Sake nổi tiếng với nhiều giải thưởng ở cả trong và ngoài nước nhờ vào sự kết hợp tài tình từ gạo, nước và kỹ thuật ủ rượu truyền thống.

Trước khi trực tiếp thưởng thức các sản phẩm rượu từ Xưởng rượu Tonoike, mình đã được bác Tonoike Shigeki - Giám đốc của xưởng dẫn đi tham quan một vòng khu vực Bảo tàng để hiểu hơn về lịch sử cũng như quy trình ủ rượu. Qua lời kể, mình được biết xưởng rượu đã được thành lập từ năm 1937 bởi chính ông nội của bác.

Thế nhưng, đặc sắc nhất có lẽ là chương trình thử rượu - khi bạn có thể trải nghiệm đến 5 loại rượu khác nhau được sản xuất tại đây, cùng với đồ nhắm, món tráng miệng và trà nóng đi kèm. Vốn là người không quá am hiểu về rượu nhưng hương thơm đặc biệt của Sanran Junmai Daiginjo - thương hiệu rượu đã mang về vô số giải Vàng cho xưởng, vẫn khiến mình phải nhớ đến tận bây giờ.

Kết thúc chuyến tham quan xưởng rượu, bạn có thể ghé qua cửa hàng lưu niệm để chọn mua một vài chai rượu Sanran tâm đắc nhất cho người thân, bạn bè. Và không chỉ có các sản phẩm đồ uống, xưởng còn đang nghiên cứu các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp làm từ rượu với hi vọng kể cả những người không biết uống rượu cũng có thể tìm thấy niềm vui khi đến đây.

• Địa điểm: Xưởng rượu Tonoike
• Địa chỉ: 333-1 Hanawa, Mashiko-machi, quận Haga
• Website: https://www.sanran-sake.com/ 
• Giờ mở cửa: 9:00 – 17:00
• Cách di chuyển: Xuống tại ga Mashiko thuộc tuyến Moka của Đường sắt Moka Railway, đi bộ 20 phút.

Đến với cao nguyên Nasu – chốn nghỉ ngơi lí tưởng cho tâm hồn

Kết thúc hành trình tại Mashiko, hãy cùng mình tìm hiểu về khu vực cao nguyên Nasu - nơi có thiên nhiên lãng mạn, thơ mộng hết sức phù hợp để nghỉ dưỡng và tận hưởng không khí trong lành. 

Ở một số phương diện, có thể ví Nasu tại Nhật Bản giống như Đà Lạt của Việt Nam. Gọi như vậy bởi vì cả hai nơi đều nằm ở vùng cao nguyên với khí hậu mát mẻ dễ chịu, cùng những khu rừng và cảnh sắc núi non tuyệt đẹp. Nếu Đà Lạt được yêu thích đến mức vua Bảo Đại chọn đây làm nơi xây dinh thự để nghỉ ngơi, làm việc, thì Nasu cũng được biết đến vì có biệt thự thường dùng cho kì nghỉ hè của Hoàng gia Nhật Bản.

Việc di chuyển đến Nasu cũng không quá khó khăn khi từ ga Tokyo đến ga Nasushiobara chỉ mất khoảng 70 phút nếu đi bằng tàu JR Tohoku Shinkansen. Sau khi đến ga Nasushiobara, bạn chỉ cần sử dụng xe buýt địa phương để di chuyển đến các điểm đến tiếp theo.

Thưởng thức các sản phẩm từ sữa bò tại trang trại Nasu Senbonmatsu

Ở Nhật Bản, vùng Nasu còn nổi tiếng vì là nơi có sản lượng bơ sữa lớn thứ nhì, chỉ sau mỗi Hokkaido. Đó cũng là lý do sẽ thật thiếu sót nếu bạn ghé thăm Nasu mà không kịp thử các sản phẩm từ sữa bò, chẳng hạn như tại Trang trại Nasu Senbonmatsu.

Ghé qua trang trại Nasu Senbonmatsu để ăn trưa, nơi đây ngay lập tức khiến mình “phải lòng” với món thịt cừu nướng Jingisukan (Thành Cát Tư Hãn) vì sự thơm ngọt của rau củ hoà quyện cùng vị béo của thịt cừu. Cần gì phải lặn lội tận Hokkaido xa xôi khi giờ đây bạn có thể trải nghiệm được món này một cách ngon lành ngay ở Kanto!

Không chỉ ăn uống, nơi này còn cung cấp nhiều hoạt động thú vị dành cho những ai muốn một ngày hoà mình vào chốn đồng quê, trốn khỏi sự xô bồ của phố thị một hôm. Chẳng hạn, bạn có thể cưỡi ngựa, đạp xe hay hái trái cây như dâu và việt quất.

• Địa điểm: Trang trại Nasu Senbonmatsu
• Địa chỉ: 799 Senbonmatsu, thành phố Nasushiobara .
• Website: http://www.senbonmatsu.com/ 
• Giờ mở cửa: 10:00 - 17:00 (Tùy vào từng cửa hàng).
• Cách di chuyển: Di chuyển bằng xe buýt JR Kanto từ ga JR Nishi-nasuno đến trạm Senbonmatsu (khoảng 15 phút).

Cheese Garden - cửa hàng dành cho các “tín đồ” phô mai

Bên cạnh Trang trại Nasu Senbonmatsu, Cheese Garden Nasu Honten cũng là một thương hiệu nổi tiếng về phô mai và bánh kẹo nướng hấp dẫn tại Tochigi mà bạn nên ghé qua một lần.

Đây là địa chỉ siêu lý tưởng dành cho các fan hâm mộ của món phô mai khi mang lại đủ sự lựa chọn từ đồ ngọt, phô mai, trà hay cheesecake. Bạn cũng có thể thưởng thức trực tiếp các món ăn khi thư giãn tại quán cafe hay nhà hàng Shirasagi-tei.

Miếng bánh chessecake Goyotei với kết cấu đầy đặn và độ ngọt vừa phải nhờ vào quá trình chế biến kết hợp 3 nhiệt độ khác nhau trong một tiếng chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng khi ghé qua Cheese Garden.

• Địa điểm: Cheese Garden Nasu Honten
• Địa chỉ: 2888 Kabukihara, Takaku, Nasu-machi, tỉnh Nasu.
• Website: https://cheesegarden.jp
• Giờ mở cửa: 9:00 - 18:00. Thời gian mở cửa có thể thay đổi theo mùa.

Hòa mình với thiên nhiên khi vui chơi cùng tuyết

Nếu ghé thăm Tochigi vào mùa đông, du khách nhất định nên thử trải nghiệm các hoạt động tuyết tại đây. Núi Jeans tại Nasu với bãi trượt tuyết đỉnh cao và khung cảnh nên thơ vào mùa đông chính là một trong những nơi mà bạn có thể cân nhắc đưa vào “wishlist” của mình!

Suốt cả bốn mùa trong năm, bạn đều có thể tận hưởng vẻ đẹp của Núi Jeans theo những cách rất riêng. Nơi đây còn được biết đến như một địa điểm mà bạn còn thể dắt thú cưng đến để cùng đi dạo. Tuy nhiên vào mùa đông, ngọn núi sẽ trở thành khu nghỉ mát trượt tuyết, nơi du khách tìm đến để tham gia các hoạt động thể thao và khám phá những giới hạn mới của bản thân. 

Bãi trượt tuyết của núi Jeans bao gồm 5 đường trượt được thiết kế khác nhau phụ thuộc vào trình độ và “gu” của người chơi. Thế nhưng không chỉ trượt tuyết thông thường, bạn còn có thể trải nghiệm xỏ giày hay đi xe đạp để khám phá khung cảnh mùa đông trắng xoá trong những khu rừng tuyết.

Tại chuyến đi lần này, mình đã có một trải nghiệm mới toanh khi được thử cảm giác khám phá núi tuyết bằng đôi giày tuyết xịn xò. Được thiết kế dành riêng cho việc đi trên tuyết, đế giày được lót một lớp ván rộng giúp đôi chân không bị lún xuống quá sâu khi di chuyển trong lớp tuyết dày xốp. Núi Jeans cũng cung cấp cả hướng dẫn viên hỗ trợ nhiệt tình trong suốt quá trình leo, vì vậy mà bạn không cần phải lo lắng kể cả khi đây lần đầu tiên trong đời thử nghiệm bộ môn này.

Một điểm lưu ý là chuyến cáp treo cuối sẽ chạy vào khoảng 15 giờ 30, nên hãy canh thời gian di chuyển cho hợp lý để không bỏ lỡ nhé!

• Địa điểm: Núi Jeans Nasu
• Địa chỉ: Oshima, Nasu-machi, quận Nasu
• Website: https://www.mtjeans.com/winter/activity/
• Giờ mở cửa: Thông tin tour trượt tuyết: chuyến buổi sáng: 10:00 – 12:00, chuyến buổi chiều: 13:30 – 15:30.
• Cách di chuyển: Lái xe khoảng 30 phút từ Nasu IC trên Cao tốc Tohoku, hoặc 20 phút từ Nasu-kogen Smart IC trên Cao tốc Tohoku.
• Chi phí: Cáp treo một chiều (Giá vé có thể thay đổi theo mùa): Từ học sinh trung học cơ sở trở lên: 7.000 yên; Từ học sinh tiểu học trở xuống: 6.000 yên.  

Thỏa thích mua sắm tại Nasu Garden Outlet

Sau những ngày sôi động cùng các hoạt động trải nghiệm với thiên nhiên, thoả sức mua sắm tại Nasu Garden Outlet với 148 cửa hàng chắc chắn là cách hoàn hảo để bạn kết thúc cuộc hành trình của mình với Nasu. 

Đặt giữa không gian thư giãn ở Nasu, nơi đây chính là thiên đường mua sắm các sản phẩm outlet với giá tốt và đa dạng chủng loại từ thời trang đến thể thao hay các thương hiệu đồ gia dụng. 

Vào mùa đông, Nasu Garden Outlet sẽ trở thành một “khu vườn” chính hiệu với các hoạt động chiếu sáng và trang trí bắt mắt.

• Địa điểm: Nasu Garden Outlet
• Địa chỉ: 184-7 Shionozaki, thành phố Nasushiobara.
• Website: https://www.nasu-gardenoutlet.com/
• Giờ mở cửa: 10:00 - 19:00.
• Cách di chuyển: Sử dụng xe bus trung chuyển miễn phí từ ga Nasushiobara đến khu mua sắm.

Với Utsunomiya tiện lợi và nổi tiếng như một “Thành phố Gyoza”, Mashiko với dâu ngọt, rượu ngon cùng truyền thống làm gốm lâu đời, Nasu cùng cảnh sắc thiên nhiên với những thức quà từ sữa, mỗi một thành phố của tỉnh Tochigi đều sở hữu những nét thu hút rất riêng. Và ở kỳ sau, Kilala sẽ tiếp tục đưa bạn khám phá tỉnh Tochigi với những dấu ấn lịch sử và văn hoá Nhật Bản tại thành phố Nikko nổi tiếng!