日本人オーナー笠井氏による貴重な手打ちそばを食べられる、ベトナム唯一の日本食レストラン。3カ月間寝かせて熟成させた味わい深いつゆと、すりたてのわさびといっしょに食べるそばは格別。また、色どり豊かな具材がどっさりのったそうめんは、日本の夏を感じさせる風流な一品。日本では「B級グルメ」と呼ばれる、庶民的ながらもおいしい「津山ホルモンうどん」や「甲府鳥もつ煮」などのメニューもイチオシだ。麺類、ごはんものなど豊富なメニューが自慢のKASAIへ、お気に入りの日本食を見つけに行こう。
SENDA MAYU/ kilala.vn
