移動式カフェで夢のライフスタイル

ダラット在住のクォック・カインさん(Quoc Khanh)とビック・ヴァンさん(Bich Van)はコロナをきっかけに理想のライフスタイルを実現させた。

2人は外国人のためのツアー企画とガイドをしながら、市内でコーヒーショップも経営していた。しかし、海外から旅行客が途絶え仕事を見直さなければならなかった。

そこで思い付いたのが、2人が好きな旅行とコーヒーを融合させ、今までの経験を活かせる移動式カフェだった。
3億5,000万ドン(約170万円)以上をかけて、5人乗りのバントラックを購入しキッチンカーに改造した。車の塗装はお客さまが写真を撮りたくなるようなピンクと白のデザインにした。

観光客にも人気のピンクの草の丘(Doi Co Hong Da Lat)や松林の地域でテントを設置しキャンプの椅子を置きカフェを始めると、瞬く間に多くの若者がその写真をソーシャルネットワークに載せ話題となった。

特に夕方には美しい夕日を求めてお客さまでいっぱいになる。最近の月収は3000万ドン(約15万円)にも達した。
現在はコーヒーを販売し、車で寝泊まりする旅の第一歩としてニャチャンに到着した。今後、移動が自由になるにつれ2人の旅先は全国へと広がっていく。